맛있는 깐쇼 새우 요리 레시피와 팁
1. 재료 깐쇼 새우: 200g 마늘: 5쪽 (다진 마늘 2큰술) 고추: 3개 (마늘과 함께 볶습니다) 식용유: 3큰술 간장: 2큰술 설탕: 1큰술 식초: 1큰술 올리브유: 적당히 2. 깐쇼 새우 만드는 방법 재료: 새우, 감자전분, 식용유, 다진 마늘, 다진 생갘, 다진 홍고추, 다진 풋고추, 설탕, 굴소스, 식초 1. 새우는 껍질을 벗기고 소금을 뿌린 후 물에 살짝 씻어 깨끗하게 한다. 2. 새우에 감자전분을 묻혀 튀김옷을 입힌다. 3. 식용유를 뜨겁게 달군 후 새우를 넣고 튀긴다. 4. 튀긴 새우를 기름기를 빼고 따로 둔다. 5. 별도의 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘, 생강을 볶는다. 6. 마늘과 생강이 향이 나면 홍고추, 풋고추를 넣고 볶는다. 7. 굴소스,..
2024. 8. 27.